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基隆廟口夜市，有個隱藏版的高人氣炒麵店，為什麼是隱藏版呢？因為他不是在夜市的正中間，而是在小巷子裡面，不過到了半夜十二點，店裡都還是滿滿的客人，甚至有人甘願大半夜排隊，就是要吃美味的炒麵。
老闆的炒麵快手，不停在鍋裡翻炒，一盤香味四溢的咖哩炒麵，平均兩分多鐘，就能端上桌，滿足客人的味蕾，不過看看現在的時間，已經是半夜十二點半了，店裡都還是滿滿的客人，而且還有人陸陸續續來點菜。
瞧這些客人滿足的表情，連小弟弟都豎起大拇指讚不絕口，採訪過程三十分鐘，老闆這隻炒麵的手，從沒停下來過。炒麵店老闆：「一整天炒幾百盤而已啦！這個肩膀會比較酸。」
到底是什麼樣的美味？吸引客人甘願大半夜排隊也要吃，瞧這盤招牌什錦咖哩炒麵，滿滿的配料，有肉片、豬肝、鮮蝦、蛤蠣和竹輪，加上固定比例調製的獨家咖哩醬料，讓炒麵的美味，緊緊抓住客人的胃，也讓這二十年的炒麵店，雖然在小巷弄裡面，也能成為隱藏版的人氣美食。
本文引用自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110806/142/2wemx.html
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