中國時報【張朝欣/雲林報導】
「鄉下人可以認命,但不能認輸!」八個平均廿五歲的口湖鄉青年,自願待在偏遠鄉下,研究如何養出高品質白蝦。他們用海水養蝦以減少抽取地下水,也希望把一棟棟廢棄的豬舍,變成觀光休閒養殖區,重現家鄉榮景。還取了「湖搞蝦搞」口號,意思是在口湖搞蝦子產業。
廿五歲李正富,去年退伍後與七名國中同學相聚,大家認為口湖地區漁業人口老化、年輕人口外流,養殖漁業極可能產生斷層,為了吸引年輕人回鄉打拚,決定發展高品質養殖產業,並從最受歡迎的「白蝦」入手。各拿出廿萬「娶某本」成立「好蝦冏男社」,以純海水、不用藥在室內養殖高品質白蝦;經營十個月以來,雖還在負債,但他們以「無米樂」精神自勉,自喻是「無蝦樂」。
在室內用海水養殖白蝦,是雲林沿海首次的嘗試,不用藥對傳統養殖業更是一大挑戰;屏東商業技術學院畢業的李富正說「老一輩漁民很會養魚,技術一流,但辛苦了一輩子,腰都彎了,卻得不到應有的回報」,他們認為要改變現狀,唯有改變大家的養殖理念與態度,才能幫沒落的漁村注入新生機。
以往養殖漁業一直都是「求量不求質」,加上行銷通路被中盤商把持,才會辛苦沒有回報,他們想改變這個現狀,首先是「重質不重量」提升養殖物品質,再以網路行銷打破盤商壟斷,讓漁民享受自己辛勞的成果。
李富正說,用海水養殖不用抽地下水,是對家鄉土地踏出友善第一步,再來是利用廢棄豬舍室內養殖,不僅可以活化地方,日後更將進一步發展出屬於地方特色的休閒養殖漁業,這樣才能吸引遊客,繁榮地方。
這群冏男孩的努力,不僅漸漸感動在地老一輩漁民,許多中年人也在網路鼓勵他們,留言表示「看到自己想做卻做不到的事情,正由一群年輕人接手努力中,內心很欣慰。」
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