金典會計

中國時報【周敏煌╱屏東報導】

前言：台灣是水果王國，一年四季都能生產豐富多樣的果類，經過品種不斷改良，已聞名全球。《台灣水果傳奇》系列，每月選擇介紹一種當令水果，引領讀者深層認識各種經典水果如何產生、目前產銷情況、果樹達人談甘苦、選購撇步等等，讓我們在飽嘗美味之餘，也能感受果農與這塊土地的悸動與智慧。

寒流來襲，南台灣的冬陽卻溫煦多情；一走進青年返鄉務農的黃進文蓮霧園，馬上被果園內的滿地雜草嚇了一跳，他將雜草削短充作綠肥，讓泥鰍、鱔魚在溝渠爛泥間湧滾，果園呈現一片綠油油，洋溢著生態共生之美。

跨步一踏進黃進文的蓮霧園，看他背著打草機將雜草削短充作綠肥，蚊蠅蚱蜢隨著驚擾聲在雜草間飛舞，但枝頭上卻吊掛著顆顆碩大多汁香甜的蓮霧，馬上被這突兀對比的景像所震懾，原來這就是近年興起的「草生栽培法」。

果園草生栽培的意思，就是在果園行株間讓雜草生長，或種植非原生草類、綠肥作物等，加以修剪管理，目的在於不用殺草劑除草，不使用化學合成，讓果園呈現一片綠油油的景象。

返鄉已十年的黃進文笑著說，當初他從農改場學得草生栽培法後，村內的果農和父親常笑他懶惰、不會照顧蓮霧，但是現在看他的成果豐碩，以前每次採收，裂果、爛果都一大桶，現在連一袋都裝不滿，才逐漸認同這種新式又兼顧生態的果樹栽培法。

他並說，一般果園長出雜草，果農必施灑農藥去之而後快，可是他反其道而行，雜草更吸引了蚯蚓、昆蟲、細菌來活化土壤，讓果樹的鬚根得以伸展、茁壯。

健康無毒的蔬果是未來的趨勢，歐盟或日本等先進巿場，都嚴格要求用藥安全，大陸市場也慢慢跟上腳步，而且未來會走生產履歷制度，草生栽培法即免去殺草劑的使用，而且果樹健壯即可省掉營養劑的噴灑，在整體收益上會提高不少。

黃進文採用草生栽培法，所種出的蓮霧顆顆碩大香甜，還曾贏得農委會年度優質蓮霧品質競賽第一名，在批發巿場上比一般果農的蓮霧價格，平均每公斤還要高上二、三十元，還常有客戶要送禮，指定購買他所生產的頂級貨，每顆得要兩百元，有些客戶則變成老朋友了。

他還用實驗創新精神種蓮霧，甚至在一棵樹上接上十二種不同品種，有大如手掌、形如飛彈、口感像棉花糖、雪白如玉、鮮紅似瑪瑙等品種；一手難以掌握的「巴掌蓮霧」量少價格好，曾經六顆賣兩千元。

「會種不厲害啦，會賣才厲害啦！」黃進文道出農產品的最大困境，所以一年多前鼓勵從事網路行銷的兒子黃國霖回鄉一起和他打拚，父子兩人果然慢慢開拓出自我品牌，自產自銷，收益提升六成，消費者也買到便宜兩成的蓮霧，一舉多得。

一般在進行油漆工程之後的清潔是相當累人的，於是我們來到小琉球民宿享受一下新鮮空氣，沒想到冷氣居然壞了，而且熱水器也壞了。只好請民宿主人請家電維修來進行修理，過了幾天，我們上網搜尋了九份民宿、小琉球民宿、台東民宿、宜蘭民宿等相關景點，發現大台北城市網上面通通都有，原來這是一家網頁設計公司，不要以為只有網頁設計而已，電話簿也有做呢!尤其在上面看到了一家澎湖民宿，讓我突然對澎湖民宿充滿了憧憬。於是就馬上出發了，美中不足的是，到了才發現襪子忘記帶了，只好光著腳欣賞主人介紹自己民宿內的裝潢。忽然，女主人匆匆忙忙跑進來說，本來要開車帶我們出去玩，沒想到車子的變速箱居然壞了，於是他們就拿去修，原來師傅說太久沒清潔的緣故。我們一行人閒著沒事，在澎湖晃了一下，看到滿地的輕鋼架卻沒看到貨車，很好奇到底都是誰在搬阿。一問之下才知道原來人力仲介在這裡很發達，不但搬運工有，連看護都很容易可以請到。不要小看人力仲介這行，簡直就像是一座城，裡面外勞、女傭、外勞工人、看護人員都有呢。就連看護中心都有一半是來自他們公司。隔天，回到台灣本島，剛到家就馬上發現祖先牌位不一樣了，上面沾滿了許多灰塵，原來我爸媽也跑去溪頭住宿了，他們參加溪頭民宿七日遊，和我們的澎湖民宿旅行團其實感覺差不多，唯一不一樣的是，不巧他們去玩的時候來來去去都是抓漏、防水工。原來，他們住的地方原本的實木地板出現了問題，因為木地板本身就怕水，剛好管線問題，導致走起來濕濕的。所以地上都鋪滿了拆開來的紙箱。聽完之後，我都傻眼了，好險我妹沒有跟去，他跟同學跑去住宜蘭民宿，宜蘭民宿服務就很好，還有許多東西可以吃，重點是宜蘭民宿不會漏水、變速箱也沒壞，可惜油漆有點斑駁，最扯的是晚上還一直接到打錯的電話，說他們是台中搬家公司。這家宜蘭民宿位在羅東鎮上面一點，但這家宜蘭民宿在比較山上面，跟之前去的溪頭住宿有點像，倒是跟小琉球民宿相去甚遠。值得一提的是同樣在山上面的花蓮民宿相當有趣，這間花蓮民宿是許多台灣人愛去的景點，尤其是上面用最新的t5燈具創造出了許多奇幻感覺。像是小琉球民宿給的新奇、浪漫和宜蘭民宿所擁有的溫馨結合。上述宜蘭民宿所呈現的溫馨感，除了色調相當暖以外，特別使用了台南木地板，去創造溫暖小窩的質感。這類的宜蘭民宿據說是學習了古早九份民宿手法。講到這種裝潢技巧，讓我想到之前我奶奶住的療養院，他們用的熱水器是精心挑過的，裝潢也讓人很放鬆，可惜他居然還賣靈骨塔，甚至寵物靈骨塔都有，就怕老年人們住得不安全、不舒適。這是一家加拿大的安養中心，服務很好，如你有失眠的狀況會跑到你旁邊講故事，如果你有氣喘，甚至還會提醒你半夜要吃藥，旁邊還有一個大大的暖爐，是燒真正的木炭哦，保證不會斷熱水，跟上次沒有熱水的溪頭民宿簡直不能相比。裡面我還認識一個爺爺，以前是運動員，後來改從事運動分析的職務。是一個擁有精彩人生的傳奇人物呢。室內裝潢我不懂，上面的淺見，各位見笑了。哈，還提到靈骨塔，真是不好意思。言歸正傳，民宿當中還有一家台東民宿讓我印象深刻，台東民宿在台灣民宿市場中，可以說是站在不高不低的市場地位，主要是因為台東民宿較少人知道，除了真正懂台灣的人才會去台東並住在台東民宿中，主要是因為機場接送相當麻煩，不像九份民宿有專車可以直達。不過台東民宿和同樣通車麻煩的清境民宿比較的話，兩者的差別在於清境民宿較享受高山服務，而前者較能體會海洋之美。甚至還有業者放置貝殼地板呢!只不過，不知道這樣的地板會不會出現之前的抓漏、防水問題，哈哈。說真的，如果想要一出門就沉浸在海洋之美的話，非選擇小琉球民宿不可，甚至可以說，住在小琉球民宿就像住在海樣中間一樣，陽光根本用不完，你說是不是，哈。之前去的時候，只用棧板結合輕隔間就能聞到海洋的味道了呢!另外一個海洋聖地、綠島民宿給我的感覺只有一個字，酒!那裏的酒不是一箱箱拿呢，還得叫整個貨運公司出動載過來，超誇張的，杯盤狼藉的程度，我看就算叫專業的台北清潔公司都不一定有用。不過海島型的觀光景點都有一個通病，就是油漆很難長久維持，因為海風帶有大量的鹽，所以蘭嶼民宿就很聰明會用棧板去稍作阻擋，和澎湖民宿的做法有點相像。只能說聰明的人總有聰明的辦法，就好像宜蘭民宿就擅用最新的關鍵字排名、seo 等方式增加自己的知名度。還有很多企業也會使用關鍵字排名、seo的方式哦。像是各種台北清潔公司在徵求各種台北清潔案子的時候，或像是我叔叔的朋友在經營花蓮民宿 也是使用相同的手法。我爸的台北油漆公司也許也該採用看看!