被國外媒體選為十大噁心食物的米血糕,終於扳回一城,獲網友票選為點心米食冠軍。為了推廣台灣在地好米,台北市繼6月份舉辦節慶家常米食嘉年華後,9月份將趁勝推出台北麻糬大獎賽,其中五大人氣米食之一的麻糬,將獨當一面,發展充滿台灣在地風味的麻糬文化。

  台北市府公布點心米食嘉年華網路票選結果,前五名分別是米血糕、肉圓、麻糬、碗糕以及蘿蔔糕。為了讓民眾大飽口福,9月7日至9日於花博美食商城的「點心米食嘉年華」,讓民眾可以在一次吃個夠。

  台北市商業處長劉佳鈞表示,台北米食文化悠久,米食延伸的點心小吃也是行銷國際的重點,尤其到了節慶期間,米食相關的點心麻糬、米香等,都是最應景、也是最對味的米食伴手禮。

  即將於9月登場的台北麻糬大獎賽,把台灣的麻糬文化融合日韓及兩岸特色,包括傳統客家籽粑、創意日本和果子、閩南包餡麻糬、充滿原民文化的嘟倫等,各有不同的區別與選擇,種類豐富且多元。

  「台北麻糬大獎賽」即日起開放報名,掌握「細、透、揉、Q」等秘訣,就有機會成為獨霸全台的麻糬大王。評審長李德全表示,傳統麻糬,不限制包餡與否,主要要評比的是糯米原始的滋味;而創意麻糬,只要能夠清楚辨識糯米糰的麻糬主體,不管是麻糬冰或是轉換成內餡,都可以充分發揮。

  台北市府近幾年大力推廣米食文化,各大商圈米類特色美食則是精銳盡出,成功開創米食新市場,也讓台灣好米揚眉吐氣,不僅產業價值以倍數成長,也再度證明米食是國人最愛的主食之一。


本文出自: http://tw.news.yahoo.com/米血糕奪冠-雪前恥-麻糬大獎賽台北開鑼-214917164.html像是小琉球民宿給的新奇、浪漫和宜蘭民宿所擁有的溫馨結合。上述宜蘭民宿所呈現的溫馨感,除了色調相當暖以外,特別使用了系統家具去創造溫暖小窩的質感。這類的宜蘭民宿據說是學習了古早九份民宿手法。講到這種裝潢技巧,讓我想到之前我奶奶住的療養院,他們用的熱水器是精心挑過的,裝潢也讓人很放鬆,可惜他居然還幫人裝潢,不僅僅如此而已所使用的鋁門窗也是大肆整修,就怕老年人們住得不安全、不舒適。這是一家加拿大的看護中心,服務很好,如你有失眠的狀況會跑到你旁邊講故事,如果你有氣喘,甚至還會提醒你半夜要吃藥,旁邊還有一個大大的暖爐,是燒真正的木炭哦!除了上述的貼心服務,還有超環保、超高級的太陽能熱水器,保證不會斷熱水,跟上次沒有熱水的溪頭民宿簡直不能相比。裡面我還認識一個爺爺,以前是運動員,後來改從事運動分析的職務。是一個擁有精彩人生的傳奇人物呢。室內裝潢我不懂,上面的淺見,各位見笑了。哈,還提到看護中心,真是不好意思。言歸正傳,民宿當中還有一家台東民宿讓我印象深刻,台東民宿在台灣民宿市場中,可以說是站在不高不低的市場地位,主要是因為台東民宿較少人知道,除了真正懂台灣的人才會去台東並住在台東民宿中,主要是因為機場接送相當麻煩,不像九份民宿有專車可以直達。
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